Productos

Filetes de Ternera 1º A: Calidad Superior y Sabor Inigualable

Pieza según disponibilidad

Nuestros filetes de ternera 1º A son cortes de carne seleccionados de la mejor calidad, ideales para quienes buscan un sabor tierno y jugoso en sus platos. Provenientes de terneras alimentadas de forma natural, ofrecen una experiencia culinaria excepcional en cada bocado.

¿Por Qué Elegir Nuestros Filetes de Ternera 1º A?

• Calidad Garantizada: Seleccionamos solo las mejores piezas de ternera, asegurando un producto fresco y de primera categoría.
• Sabor y Textura: La combinación de su jugosidad y ternura hace que sean perfectos para cualquier receta, desde a la parrilla hasta guisos.
• Sin Aditivos: Nuestros filetes son 100% naturales, sin conservantes ni hormonas, garantizando un producto saludable.

Cómo Disfrutar de los Filetes de Ternera 1º A

Cocina los filetes a la parrilla o a la plancha para disfrutar de su sabor auténtico. También son ideales para preparar platos clásicos como el solomillo o el entrecot, o simplemente sazonados con sal y pimienta. ¡Descubre la deliciosa calidad de nuestros filetes de ternera 1º A en cada bocado!

Hamburguesas Mixtas de Cerdo y Ternera: Sabor y Jugosidad en Cada Bocado

PACK DE 4 UNIDADES

Nuestras hamburguesas mixtas combinan lo mejor del cerdo y la ternera para ofrecerte una opción jugosa y llena de sabor. Con una receta artesanal, estas hamburguesas son ideales para asar a la parrilla, cocinar en sartén o preparar al horno.

¿Por Qué Elegir Nuestras Hamburguesas Mixtas?

• Calidad de Ingredientes: Mezcla de cerdo y ternera seleccionados para lograr un sabor único.
• Textura y Sabor Perfectos: Jugosas y tiernas en cada bocado.
• Versatilidad en la Cocina: Ideales para cualquier tipo de preparación.

Cómo Disfrutar Nuestras Hamburguesas

Acompáñalas con pan rústico, tus salsas favoritas y verduras frescas para una experiencia completa. Disfruta de nuestras hamburguesas mixtas en tus comidas y hazlas parte de tus recetas especiales.

Jamón calidad extra

Pierna de Jamón Serrano: Auténtico Sabor Español en Cada Loncha

Nuestra pierna de jamón serrano ofrece el inconfundible sabor y aroma de un jamón curado de forma tradicional. Con una textura firme y un sabor equilibrado, es ideal para disfrutar en tapas, aperitivos o para añadir un toque gourmet a cualquier receta.

Peso: 7.5 kg - 8.5 kg aprox. 

Ventajas de Nuestra Pierna de Jamón Serrano

• Curación perfecta: un proceso de curado artesanal que asegura un sabor intenso y auténtico.
• Versátil en la cocina: perfecta para disfrutar en lonchas o para añadir a platos y recetas.
• Calidad garantizada: seleccionada cuidadosamente para ofrecer un jamón serrano de primera calidad, con el sabor que distingue a los mejores jamones.      

Lomo Adobado Natural 

Pídenos como quieres que preparemos tu corte en "NOTAS" en tu carrito.

Nuestro lomo adobado natural está preparado con carne de alta calidad y un adobo tradicional que resalta su sabor auténtico. Es perfecto para asar, freír o disfrutar en bocadillos y platos variados.

Ventajas de Nuestro Lomo Adobado Natural

• Ingredientes de Calidad: Lomo fresco adobado con especias naturales, sin conservantes artificiales.
• Sabor Artesanal: Un proceso de adobo tradicional para un gusto auténtico.
• Versatilidad en la Cocina: Ideal para diferentes preparaciones, desde asados hasta guisos.

Formas de Degustar el Lomo Adobado

Sírvelo con pan rústico, acompáñalo de patatas o añádelo a tus platos favoritos para un toque especial. Disfruta del lomo adobado natural en cada comida con su inigualable sabor.

Lomo al Ajillo Natural 

Pídenos como quieres que preparemos tu corte en "NOTAS" en tu carrito.

Nuestro lomo al ajillo natural está preparado con carne fresca de primera calidad y un toque de ajo que resalta su sabor suave y delicioso. Ideal para cocinar a la parrilla, freír o incluir en tus recetas favoritas.

¿Por Qué Elegir Nuestro Lomo al Ajillo Natural?

• Ingredientes Frescos: Lomo de alta calidad aderezado con ajo y especias naturales.
• Sabor Auténtico: La combinación de ajo realza el sabor natural de la carne, brindando una experiencia culinaria única.
• Versatilidad Culinaria: Perfecto para preparar tapas, platos principales o acompañar con guarniciones.

Formas de Disfrutar el Lomo al Ajillo

Sírvelo con arroz, patatas o una ensalada fresca para un plato equilibrado. También puedes usarlo en bocadillos o como ingrediente estrella en tus guisos. ¡Disfruta del delicioso sabor del lomo al ajillo natural en cada bocado!

Lomo de Orza: Sabor Tradicional Manchego en Conserva

Nuestro Lomo de Orza es un clásico de la cocina manchega, curado en grasa para mantener su sabor auténtico y su textura jugosa.

Peso: 3.5gr.

Características del Lomo de Orza

• Curado Tradicional: Preparado y conservado en su propia grasa.
• Sabor Intenso y Auténtico: Ideal para los amantes de los sabores manchegos.

Cómo Servir el Lomo de Orza

1. Calienta en Cacerola: Calienta a fuego lento en su grasa para potenciar el sabor.
2. Acompaña con Pan o Patatas: Perfecto para degustar solo o con pan rústico.

Maridaje Recomendado

Un vino tinto fuerte, como un Syrah, complementará los sabores del lomo.

Tarrina de Lomo de Orza Fileteado: Sabor Artesanal y Tradicional

Nuestra tarrina de lomo de orza fileteado es un producto delicioso que captura la esencia de la cocina tradicional. Elaborado con lomo de cerdo marinado y conservado en su propio jugo, ofrece una experiencia única de sabor y textura en cada bocado.

¿Por Qué Elegir Nuestra Tarrina de Lomo de Orza Fileteado?

• Ingredientes de Calidad: Utilizamos lomo de cerdo de alta calidad, marinado con especias naturales para un sabor auténtico.
• Sabor Suave y Delicado: La técnica de conservación en orza resalta la jugosidad de la carne, proporcionando un sabor suave y reconfortante.
• Listo para Servir: Ideal para disfrutar como aperitivo, en ensaladas o como parte de una tabla de embutidos.

Cómo Disfrutar de la Tarrina de Lomo de Orza Fileteado

Sirve los filetes de lomo en rodajas finas acompañados de pan rústico, quesos y aceitunas para una deliciosa tapa. También puedes añadirlo a platos de pasta o utilizarlo en bocadillos gourmet. ¡Descubre el inigualable sabor de nuestra tarrina de lomo de orza fileteado en cada bocado!

Lomo Embuchado: Sabor Intenso y Textura Suave en Cada Loncha

Nuestro lomo embuchado es un embutido de calidad superior, elaborado con carne magra y cuidadosamente curado para ofrecer un sabor profundo y auténtico. Con una textura suave y un aroma irresistible, es perfecto para disfrutar en tapas, bocadillos o como aperitivo gourmet.

Peso: 750-800 gr aprox.

Razones para Elegir Nuestro Lomo Embuchado

• Curado artesanal: proceso de curación lento que intensifica el sabor y aroma del lomo.
• Sabor único: un embutido magro, lleno de sabor y con una textura firme pero delicada.
• Versátil en la cocina: ideal para degustar solo o combinar en platos variados.
• Presentación: Media barra

Magro de Cerdo en Salsa: Sabor Intenso y Tradicional en Cada Bocado

Disfruta del Magro de Cerdo en Salsa, una conserva que captura el auténtico sabor de la cocina casera española. Esta receta destaca por su jugosidad y su salsa especiada que potencia el sabor de cada trozo de cerdo.

Peso: 3.5gr.

Características del Magro de Cerdo en Salsa

• Carne Tierna y Sabrosa: Trozos de cerdo cocinados a fuego lento para una textura suave.
• Salsa Especiada: Sazonada con especias tradicionales que realzan su sabor auténtico.

Cómo Servir el Magro de Cerdo en Salsa

1. Calienta a Fuego Medio: Calienta en una cacerola o microondas hasta que esté bien caliente.
2. Acompaña con Arroz o Puré de Patatas: Ideal para combinar con arroz blanco o puré de patatas para aprovechar la deliciosa salsa.

Maridaje Recomendado

Acompaña este plato con un vino tinto suave, como un Merlot, para equilibrar su intensidad.

Manitas de Cerdo en Salsa: Tradición y Textura en Cada Bocado

Las Manitas de Cerdo en Salsa son un plato tradicional español, cocinado a fuego lento para ofrecer una textura tierna y una salsa especiada.

Peso: 3.5gr.

Características de las Manitas de Cerdo

• Sabor Suave y Textura Tierna: Manitas cocinadas lentamente para una textura perfecta.
• Salsa Rica en Sabor: Ideal para acompañar con pan.

Cómo Servir las Manitas de Cerdo

1. Calienta en Cacerola: Calienta a fuego lento hasta que estén bien calientes.
2. Acompaña con Pan o Puré de Patatas: Perfecto para acompañar con pan rústico o puré de patatas.

Maridaje Recomendado

Un vino tinto suave, como un Garnacha, complementará los sabores de este plato.

Manos de Cordero

Sabor Tradicional y Autenticidad

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Las manos de cordero son un corte único que destaca por su sabor profundo y su textura gelatinosa. Este producto es ideal para los amantes de la cocina tradicional, ofreciendo una experiencia auténtica en cada bocado.

Versatilidad en la Cocina

Perfectas para guisos, estofados o platos de cuchara, las manos de cordero aportan un toque especial a tus preparaciones. Su rica gelatina se desprende durante la cocción, enriqueciendo salsas y caldos con un sabor incomparable.

Ideal para Platos Reconfortantes

Las manos de cordero son perfectas para compartir en comidas familiares o en reuniones con amigos. Su carácter sustancioso y su preparación tradicional hacen de este plato una opción reconfortante y memorable para cualquier ocasión.

1/2 Cochinillo Asado Listo para Comer: Auténtico Sabor Tradicional.

Disfruta de la excelencia culinaria con nuestro 1/2 cochinillo asado listo para comer, una delicia tradicional que llevará a tu mesa el auténtico sabor manchego. Preparado con esmero y siguiendo las recetas tradicionales, este cochinillo es ideal para quienes desean disfrutar de un plato gourmet sin complicaciones.

¿Por Qué Elegir Nuestro Cochinillo Asado?

4-5 RACIONES 

Nuestro medio cochinillo asado es perfecto para quienes buscan una experiencia gastronómica inolvidable, ideal para ocasiones especiales o para darse un capricho de calidad. Elaborado con carne de cochinillo tierna y jugosa, ha sido asado lentamente para conservar todo su sabor y textura crujiente.

Características del 1/2 Cochinillo Asado:

• Producto listo para comer: Solo necesitas calentarlo y disfrutarlo.
• Asado de manera tradicional: Con una textura crujiente y un sabor inigualable.
• Perfecto para compartir: Ideal para dos o tres personas.

Peso: 2.2-2.5 kg aprox

Cómo Calentar y Disfrutar tu Cochinillo Asado

Para disfrutarlo en su máximo esplendor, precalienta el horno a 180ºC y calienta el cochinillo durante unos 20-25 minutos. Obtendrás una carne jugosa y una piel crujiente, tal como si estuviera recién hecho.

Compra Ahora Tu 1/2 Cochinillo Asado y Disfruta de la Tradición

No pierdas la oportunidad de probar esta especialidad gastronómica de calidad. Compra nuestro 1/2 cochinillo asado y llévalo directamente a tu mesa con todo el sabor y la autenticidad de la cocina manchega. ¡Haz de cada comida un momento especial!

Cordero Lechal Por Medios

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Peso: 3.0kg aprox.

Sabor Suave y Delicado

El cordero lechal  es un corte exquisito que se destaca por su sabor suave y su textura tierna. Criado en la región de La Mancha, este cordero ofrece una experiencia gastronómica única que deleita a los paladares más exigentes.

Criado con Tradición y Cuidado

Este cordero se alimenta principalmente de leche materna, lo que le confiere su característico sabor y ternura. La cría en un entorno tradicional garantiza una carne de alta calidad, perfecta para asados y preparaciones gourmet.

Ideal para Comidas Especiales

El cordero lechal manchego es la elección perfecta para celebraciones y reuniones familiares. Su carne jugosa y su presentación elegante lo convierten en el plato estrella de cualquier ocasión, dejando una impresión duradera en tus invitados.

Peso: 3.00-3.3 kg aproximadamente.

Morcillas de Cordero Tipo Bola

Especial para potaje de cordero

Las morcillas de cordero tipo bola son un manjar que combina el sabor profundo del cordero con especias seleccionadas. Este producto, elaborado de manera artesanal, ofrece una experiencia gastronómica única que deleitará a los amantes de la cocina tradicional.

Versatilidad en la Cocina

Perfectas para asar, freír o añadir a guisos, estas morcillas son ideales para enriquecer una variedad de platos. Su textura jugosa y su intenso sabor las convierten en un ingrediente estrella en cualquier comida.

Ideal para Celebraciones y Tapas

Las morcillas de cordero tipo bola son perfectas para compartir en reuniones familiares o como parte de un delicioso tapeo. Sorprende a tus invitados con este plato auténtico que evoca la tradición culinaria y crea momentos memorables alrededor de la mesa.

PESO APROXIMADO

Morcillas de Cebolla Frescas: Tradición y Sabor Artesanal

Nuestras morcillas de cebolla frescas están elaboradas con ingredientes de calidad y una receta tradicional que resalta el sabor suave y especiado de la cebolla. Son perfectas para asar, cocinar a la parrilla o como ingrediente en guisos típicos.

Beneficios de Nuestras Morcillas de Cebolla

• Sabor Auténtico: Morcillas elaboradas con cebolla fresca y especias de la mejor calidad.
• Versatilidad en la Cocina: Ideales para asar, freír o acompañar tus platos tradicionales.
• Calidad Artesanal: Un proceso de elaboración que respeta la tradición.

Ideas para Degustar las Morcillas

Acompáñalas con pan crujiente o agrégalas a tus recetas favoritas de guisos. Disfruta de su textura y sabor únicos en cada ocasión especial.

Morcillejas de Cordero Guisadas: Sabor Intenso en Cada Trocito

Disfruta de las Morcillejas de Cordero Guisadas, un plato lleno de sabor, cocinado a fuego lento con una mezcla de especias que le dan un toque especial.

Características de las Morcillejas de Cordero

• Sabor Intenso y Suave: Guisadas para lograr una textura y sabor perfectos.
• Receta Tradicional: Con ingredientes naturales y especias seleccionadas.

Cómo Servir las Morcillejas de Cordero

1. Calienta en Cacerola: Calienta a fuego bajo para mantener el sabor.
2. Acompaña con Pan o Patatas Asadas: Perfecto para disfrutar con patatas o pan rústico.

Maridaje Recomendado

Combina este plato con un vino tinto afrutado, como un Rioja.

Oreja de Cerdo en Salsa: Sabor Tradicional y Comodidad

La oreja de cerdo en salsa es un plato delicioso y sabroso, preparado con ingredientes de alta calidad y cocido a fuego lento para resaltar su sabor. Envasada al vacío y refrigerada, esta opción mantiene su frescura y textura, garantizando una experiencia culinaria deliciosa y lista para disfrutar en cualquier momento.

Beneficios de la Oreja de Cerdo en Salsa

La oreja de cerdo es rica en colágeno, lo que la convierte en una excelente opción para apoyar la salud de la piel y las articulaciones. Además, al ser cocida en salsa, obtiene una mezcla de sabores ricos y complejos, mientras que el envasado al vacío asegura su conservación sin perder nutrientes ni sabor.

Usos de la Oreja de Cerdo en Salsa

Perfecta para disfrutar como plato principal, la oreja de cerdo en salsa es ideal para acompañar con arroz, papas o pan crujiente. También es excelente para servir en comidas familiares o en reuniones, ofreciendo un toque tradicional y auténtico.

Presentación: Envasada al vacío en bloque

Oreja Guisada en Conserva: Sabor Tradicional Español Listo para Disfrutar

Prueba nuestra Oreja Guisada en conserva, un plato típico de la cocina española que destaca por su textura tierna y su delicioso sabor. Esta receta tradicional está preparada con oreja de cerdo de alta calidad, cocida a fuego lento y sazonada con especias que resaltan su carácter auténtico.

Peso: 3.5gr.

Características de Nuestra Oreja Guisada

• Receta Tradicional Española: Elaborada con ingredientes frescos y especias típicas para mantener su sabor genuino.
• Textura Suave y Sabrosa: Cocida a baja temperatura para lograr una consistencia tierna en cada bocado.
• Sin Aditivos Ni Conservantes: Disfruta del sabor natural de la oreja guisada sin conservantes artificiales.

Cómo Servir la Oreja Guisada

1. Calienta en Cacerola o Microondas: Abre la conserva y calienta la oreja guisada a fuego bajo o en el microondas.
2. Sírvela con Patatas o Pan Rústico: Ideal para acompañar con patatas asadas o pan artesanal, que complementan la textura y el sabor del guiso.

Maridaje Perfecto

Para acompañar la oreja guisada, opta por un vino tinto con cuerpo, como un Garnacha, que resaltará los sabores profundos de este plato tradicional español.